“Мясницкий Ряд” внедрил наш “умный рукомойник”

18.08.2020

Теперь за биобезопасностью мясоперерабатывающего завода “Мясницкий Ряд” будет следить наша инновационная система “Direktiva: Санитария”. Работа “Direktiva: Санитария” основана на технологиях видеоаналитики и искусственного интеллекта. Система представляет собой “умный рукомойник”, который безошибочно распознает лица и действия сотрудников, отслеживает использование мыла, качество мытья рук (исходя из рекомендаций ВОЗ) и наличие средств индивидуальной защиты, а также дает видео подсказки, как сделать процесс максимально эффективным. Если хотя бы одно из правил нарушено, она запрещает сотруднику пройти в рабочую зону. “Мясницкий ряд” входит в пятерку лидеров рынка мясной гастрономии Москвы и Московской области. Ежедневно более миллиона потребителей делают свой выбор в пользу нашей продукции. Поэтому санитарный контроль на производстве — одна из важнейших для нас задач. Мы стараемся идти в ногу с инновациями и, чтобы обезопасить наших потребителей и сотрудников, выбрали систему “Direktiva: Санитария” от Connectome.ai, которая отвечает всем требованиям ВОЗ и позволит повысить уровень биобезопасности на заводе», — заявил Дмитрий Балабанов, директор по безопасности “Мясницкий ряд”. «Я сам как потребитель рад, что крупные игроки рынка пищевой промышленности в текущих условиях осознанно подходят к вопросу биобезопасности производства и делают конкретные шаги в этом направлении. Как руководитель инновационной компании — доволен тем, что именно нашу разработку по достоинству оценили и выбирают лидеры отрасли», — прокомментировал наш генеральный директо Станислав Варич.